Resep Nugget Ayam Wortel Rumahan Sederhana Yummy Dan Gurih

Cara membuat nugget ayam sendiri di rumah, homemade resep nugget ayam wortel semoga menjadi hidangan rumahan sederhana yang enak dan gurih, juga disukai belum dewasa dengan tekstur yang tidak lembek dan tidak keras.

Chicken nugget menjadi menu favorit yang praktis alasannya adalah bisa tahan lama kalau disimpan dalam kulkas, kita hanya tinggal menggorengnya saja dan selanjutnya bisa disantap, atau dijadikan sebagai bekal anak sekolah.

Bahan dan bumbu nugget ayam :

• 500 gram daging ayam giling
• 50 gram wortel, serut
• 20 gram tepung terigu
• 40 gram tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt lada/merica debu
• 1 sdt kaldu debu atau sesuai selera
• Secukupnya tepung panir
• 2 butir putih telur untuk pencelup

Cara membuat nugget ayam wortel :

1. Campurkan serta aduk rata telur, merica, kaldu abu, garam, gula pasir, bawang putih, bawang bombay dan juga wortel.
2. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga rata. Berikutnya masukkan daging ayam, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
3. Tuang gabungan dalam cetakan atau loyang yang dialasi dengan aluminium foil atau plastik agar nanti mudah dikeluarkannya, lalu ratakan adonan.
4. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan, lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang, keluarkan nugget dari loyang dan sudah siap dipotong-potong atau cetak dengan aneka bentuk sesuai selera.
5. Selesai dipotong, tahap selanjutnya mencelupkan nugget ke dalam putih telur, lalu gulingkan secara merata pada tepung panir. Nugget sudah siap digoreng atau disimpan dalam kulkas yang nantinya tinggal digoreng sewaktu-waktu mau dihidangkan.

Selain ringkasan cara membuat yang telah dijelaskan di atas, kita juga mampu pribadi nonton videonya di bawah ini :

Selain daging ayam, bila suka juga bisa dipadukan dengan kulit ayam secukupnya supaya tambah gurih, atau bahkan mengkombinasikannya dengan materi maupun aneka sayur lainnya.

Bagikan Artikel ini