Resep Ayam Goreng Panir
Olahan ayam dengan dilapisi aneka macam macam tepung memang memiliki khas tersendiri sebab dapat menciptakan lebih berasa gurih dan renyah. Untuk resep masakan ayam kali ini, walaupun bukanlah sesuatu hal yang baru tetapi kreasi memasak ayam sederhana dengan dilapisi tepung panir ini patut untuk dicoba.
Bahan dan Bumbu :
- 2 buah fillet dada ayam, pukul-pukul pipih
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada abu
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gram tepung panir
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- 100 gram mayonaise
- 2 buah jeruk nipis
- Bubuhi fillet ayam dengan lada bubuk, bawang putih dan garam secara merata lalu diamkan sampai 30 menit semoga bumbu meresap.
- Taburi tiap potong ayam dengan tepung terigu hingga rata, celup ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir sampai rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Pansakan minyak yang banyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama pelengkapnya.
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Goreng Panir"
Posting Komentar