Resep Kari Ayam Sederhana Rasa Spesial
RESEP KARI AYAM
Resep kuliner ayam bumbu kari atau sering disingkat dengan kari ayam merupakan olahan berbahan ayam yang mampu menyajikan hidangan menu sehari-hari yang sangat Istimewa. Masakan sarat rempah dan berbumbu kental serta memilki aroma yang menarik hati selera merendami daging ayam yang empuk.
Cara memasak kari ayam yang sederhana tetapi bercita rasa Istimewa sudah tersusun rapih dalam resep bumbu praktis di bawah ini untuk menambah acuan daftar menu kuliner di dapur.
Bahan dan bumbu kari ayam :Cara memasak kari ayam yang sederhana tetapi bercita rasa Istimewa sudah tersusun rapih dalam resep bumbu praktis di bawah ini untuk menambah acuan daftar menu kuliner di dapur.
- 750 gram daging ayam
- 500 ml santan cair
- ½ sdt abu kari
- ½ sdt merica abu
- 1 sdm ketumbar abu
- 2 sdt gula pasir
- 1½ sdt garam
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu anggun
- 3 butir kapulaga
- minyak untuk menumis
- 2 cm jahe
- 4 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt adas cantik
- 10 cm kunyit
- Potong-potong daging ayam sesuai selera, basuh higienis dan rendam dengan perasan air jeruk nipis sekitar 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, kayu bagus dan kapulaga sampai harum kemudian masukkan pecahan ayam dan aduk rata.
- Beri garam, gula pasir, ketumbar abu, merica abu dan abu kari lalu tuang santan. Aduk rata dan masak hingga matang serta kuah mengental, angkat dan siap untuk disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kari Ayam Sederhana Rasa Spesial"
Posting Komentar