Resep Ceker Kecap Goreng Mentega

RESEP MASAKAN CEKER KECAP

Seperti halnya dengan daging ayam, cekernya pun lezat diolah dengan bermacam-macam cara memasak bahkan telah menjadi salah satu bahan dasar masakan masakan yang bisa diandalkan. Untuk menu kuliner keluarga sehari-hari, kita dapat mencoba resep ceker ayam kecap goreng mentega yang dibagikan pada kesempatan kali ini.

Cara membuat ceker kecap mampu melengkapi aneka masakan olahan ceker ayam yang mudah dan sederhana.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram ceker ayam, bersihkan
• 800 ml air untuk merebus
• 1 buah bawang bombay
• 3 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm mentega/margarin
• ½ sdt garam atau secukupnya
• ½ sdt merica
• ½ sdt penyedap rasa ayam atau sesuai selera
• minyak untuk menggoreng
• 100 ml air

CARA MEMBUAT CEKER KECAP GORENG MENTEGA :

1. Rebus ceker sampai matang sekitar 15 menit, tiriskan lalu goreng dalam minyak panas sampai kering, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum kemudian beri air. Masukkan ceker, kecap elok, garam, merica dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga kuahnya berkurang dan matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini