Resep Ayam Panggang Lezat
Ayam panggang merupakan olahan ayam yang memiliki sensasi khas dalam soal cita rasa. Banyak bumbu-bumbu dan rempah yang mampu dipakai untuk menerima sajian ayam panggang yang bervariasi. Pengolahan ayam panggang terkadang dilakukan dengan dipanggang di atas bara api atau dipangggang dengan memakai oven, tergantung dengan selera dan alat atau fasilitas yang dimiliki.
Berikut salah satu resep ayam panggang yummy dan sederhana yang mampu dijadikan menu hidangan Istimewa.
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor ayam, potong menurut selera
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 100 ml air
- 50 gr mentega
- kecap anggun sesuai selera
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 potong lengkuas
- 3 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya
- Lumuri daging ayam dengan bumbu halus secara merata, letakkan ke dalam panci dan biarkan hingga 30 menit semoga bumbu meresap.
- Masukkan air bersama serai dan daun salam ke dalam panci tadi kemudian masak sampai matang. Campurkan kecap dan mentega lalu balurkan ke daging ayam hingga rata.
- Letakkan ayam di loyang kemudian panggang dengan panggangan yang sudah dipanaskan dengan suhu 200°C hingga matang dan kecoklatan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Panggang Lezat"
Posting Komentar